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【枸杞叶猪肝瘦肉汤的做法】枸杞叶猪肝瘦肉汤怎么做好吃

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摘要:肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。
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枸杞叶猪肝瘦肉汤的做法L

【用料】:枸杞叶;猪肝;猪瘦肉;生粉;盐;料酒;生抽;


步骤:

1、枸杞叶摘好和枸杞根分别洗净;(枸杞根上有刺,摘的时候要小心)

2、猪肝用清水冲洗后浸泡在水里15分钟左右;

3、和瘦肉分别洗净切薄片,用生粉、盐、料酒、生抽腌入味;

4、锅中倒入适量清水,先放入枸杞根大火烧开;

5、然后取出枸杞根丢掉;

6、放入腌好的瘦肉和猪肝大火煮开;

7、最后放入枸杞叶;

8、调入盐,煮开后搅拌匀即可。


小贴士

1.肉片跟猪肝都是快熟的,所以大火煮开一会就好,煮太久的话,影响口感;

2.枸杞叶最后滚一下就熟了;

3.也可以将枸杞叶换成菠菜,营养方面也非常搭哦。


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